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產(chǎn)品中心
產(chǎn)品名稱:

TW-660-2滾刀式切菜機(jī)


1、三網(wǎng)雙刀型和傳統(tǒng)單刀單網(wǎng)型比較;

2、單刀單網(wǎng)型:一次切削阻力大,如果絞網(wǎng)紙6mm 以下通常磨練時(shí)間長(zhǎng),肉溫度升,容易變質(zhì);

3、三網(wǎng)雙刀型:采粗中細(xì) 三個(gè)絞網(wǎng)切削,省力絞肉細(xì)又漂亮,時(shí)間縮短,肉不容易變質(zhì);

4、雙面刀:兩支雙面絞刀采雙面切削共切削四次比單刀型切削一次省力,絞肉更漂亮;

5、經(jīng)多次大小不同孔板,進(jìn)行分割絞肉,保持肉的顆??诟泻腿獾挠^感度。


適用于葉菜類,中央廚房業(yè)者作毛菜處理,將欲切的菜

置于輸送皮帶內(nèi)進(jìn)行刀割, 如:白菜、高麗菜、波菜等。


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